实探新鲜零食店！单店月入600万元，赛道火爆，资本为何迟迟不敢下注？

【中国基金报】赛道内不仅聚集了大量专业零售品牌，也吸引了绝味食品、有友食品、三只松鼠等上市食品企业争相入局，试图借此打造第二增长曲线。