5万亿餐饮赛道分化加速 行业关键转型期如何破局

【上海证券报】最新财报显示：传统餐企中，全聚德2025年归母净利润为775万元，同比下跌77.29%，扣非净利润由盈转亏；西安饮食连续第五年亏损，归母净利润为-1.46亿元；呷哺呷哺连续第五年亏损，税前亏损2.8亿元。